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科学的に正しいハンバーグの作り方!手ごねや強火はダメ、絶対!
CH
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2018/8/13(月) 22:00開始
(1時間31分)
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メンタリストDaiGo&つっしーのメンタル料理講座
提供:メンタリストDaiGo
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表面を焼き付けてからじっくり焼く、つなぎにパン粉を入れるなど今まで当然に行ってきたセオリーを科学的な観点から覆します。
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メンタリストDaiGoとつっしーによる料理にフォーカスしたチャンネルです