伝説のそば名人　高橋邦弘 名人が打つ　そばの会【生中継】

この番組は、＠ピザーラチャンネルが、＠ピザーラチャンネルプラスになってから
初めての「ピザーラじゃない」の放送です。
記念すべき第一回は、昔ながらの日本蕎麦の店「吉祥 庵（きっしょう いおり）」、「そばや吉祥庵（きっしょぅあん）」の
監修をしていただいております 高橋邦弘名人の「そばの会」生中継を放送してみたいと思います。
機材の設置場所の問題や、撮影スタッフが局長一人ということで、イベントのダダモレ放送となりますが、
余計な演出ナシの、高橋名人の「そばの会」をお楽しみください。

高橋邦弘氏　プロフィール
昭和47年 1月 片倉康雄氏の「日本そば大学講座」に入門、そば打ちの世界に入る。
昭和50年12月 東京都、南長崎に伝説の店「翁」を開店。
昭和54年8月 長野県、池田町にてそばの栽培を始める。
昭和61年4月 山梨県、長坂に「翁」移設、自家製粉開始。
平成13年6月 「翁」を弟子に譲り、広島県豊平町長笹「達磨・雪花山房」開店。
平成16年にはテレビ番組「情熱大陸」に出演、著書「蕎麦大全」の発行など
そば打ちの伝承の為に精力的に活動している。

吉祥 庵についてはコチラ
http://www.four-seeds.co.jp/brand/kisshoan/